株式会社広瀬企画

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2018年3月1日

自由な発想とは?

こんにちは。コピーライターのM.A です。

この前、衝撃的なお店に行きました。
岐阜市にある「BUTCHER(ブッチャー)」です。
http://www.b-stylefactory.co.jp/

店内は天井が高く開放感があり、ニューヨークスタイルの空間と緑豊かなガーデンが洗練された印象。
エントランスにはアメリカやヨーロッパの雑貨がセンス良く飾られています。
どう見てもおしゃれなカフェなんですが、実はこちら、焼肉屋さんなんです。
A5ランクの黒毛和牛も味わえるほど本格派。

焼肉屋さんのイメージといえば、ちょっと手狭な店内、煙でいぶした匂い、いすや机をさわると油っぽい、窓が少なくて薄暗い、昔ながらの内装…でした。
そんな想像をいい意味で裏切ってくれたお店です。

「●●●だから普通は△△△」
というイメージは実は固定観念かもしれなくて、
縛られない自由な発想によって新しい魅力を引き出せる、と実感した出来事でした。

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