株式会社広瀬企画

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2018年12月21日

名古屋人にとっての“なごやめし”

こんにちは。
飲食店取材はもちろん、私生活でも外食大好きなライターのM.Sです。

辛いものが大好きで名古屋名物「味仙」の台湾ラーメンをこよなく愛しているのですが、最近は、あらためて“なごやめし”を食べてみようキャンペーンを自分の中で開催していました。
「あつた蓬莱軒」のひつまぶし、「矢場とん」のみそかつ…名古屋に住んでいるからこそ頻繁に食べるものではありませんが、たまに食べてみると新鮮な気分になれますね。

昔から地域に根付いているなごやめしもあれば、新たな工夫で生まれた“新なごやめし”もいっぱい。
観光資源でもある、名古屋独自の食文化。
他県から来てくれた方にもおすすめを紹介できるよう、名古屋のおいしいものを食べ尽くしたいと思います!

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