株式会社広瀬企画

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2019年1月28日

伊勢のソウルフード「餃子の美鈴」。

伊勢好きのディレクターハルです。
先日伊勢取材にでかけ、ようやくずっと行きたかった伊勢餃子の「美鈴」に行ってきました!
仕事が終わり、取材チームの3人でタクシーに乗り込み「餃子の美鈴へお願いします!」
すると運転手さんが「明日は休み?」と。私たち「???・・・いえ、仕事です・・・???」。
しばらく走って、私たちの会話を聞いていた運転手さん「え?電車に乗って帰るの?」。
私たち「はい、そうです!」。???
やっと気づいた!え?!そんなにキョーレツなのか?!ニンニク臭。
一瞬怯んだけど、初志貫徹、美鈴へ。
厨房をカウンターで囲んだかたちの店内で、リズムよく餡を包む店員さんたちを見ながら餃子をいただく。
注文が途切れると、店員さんたちが全く動かずシーンとなる様子も面白い!
確かにニンニクすごかったけど、パリパリもちもち本当に美味しかった!
そして、シメのおにぎりがこれまた最高でした。
着物を着た上品なお母さんが握ってくれるおにぎりはふんわりやわらか。
お腹が空きすぎてて、餃子もおにぎりも写真を撮るのをすっかり忘れていました。

伊勢のソウルフード、次はクックのドライカレー。

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