株式会社広瀬企画

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2020年9月16日

初秋の美味

お久しぶりです。デザイナーの鳥居です。
いつの間にか9月ですね。
入社した頃にブログを更新してから既に9ヶ月。早いものです。

前の記事でも貰い物で腹を満たしていた私ですが、
今回も同様にいただいた「すだち」について。

柑橘系のものは大好物ですが、すだちはなかなか買いません。
こんないいもの貰えるなんて…なんていい職場でしょう…

どんなふうに食べようか考えて、シャーベットなんかもいいなと思ったのですが
もうとんでもなくお腹が空いていたのでとりあえずうどんにしました。

あまりの空腹に焦れて黄身を割り、
見映えを意識してうどんを控えめに盛っていますが、すぐ隣に替え玉が用意されています。
すだちの爽やかな香りと酸味でつるっといってしまいました。

すだちは夏から秋にかけてが旬なのだとか。
初物を食べると七十五日寿命がのびるなんて言いますが、
食べ過ぎには気をつけたいと思います。
いやでも、秋は食べ物が美味しいからなぁ

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